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鲫鱼萝卜奶汤的做法

2013-04-15  来源:彩牛养生    

导读 汤中最经典的菜是哪些?这里小编推荐鲫鱼萝卜奶汤,它适合男女老少都养生美食,特别适合女性,其有美容养颜的功效,好喝的鸡汤香醇可口,是一道不错的家常菜。鲫鱼怎么做汤好喝?...

  汤中最经典的菜有哪些?这里小编推荐鲫鱼萝卜奶汤,它是男女老少都适合的养生美食,特别适合女性,其有美容养颜的功效,鲫鱼怎么做汤好喝?

  主料: 鲫鱼

  辅料: 萝卜一根 牛奶100g

  调料: 盐2g 油 姜 香菜

  鲫鱼萝卜奶汤的做法:

  1、鲫鱼治净,在鱼身上切几刀,抹上盐腌制十分钟。锅烧热,倒油,放姜片爆出香气,把鱼放到锅里煎至两面煎黄。

  2、把煎好的鱼移到汤锅中,加入开水滚煮20分钟,煮出奶白汤色,鱼肉开始分离。

  3、用勺子把鱼头鱼尾鱼骨打捞出来,加入切好的萝卜条,再煮10分钟。

  4、最后冲入牛奶,煮至微沸就关火,放香菜提香即可。