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黑豆减肥食谱及功效

2013-05-16  来源:彩牛养生    

导读 黑豆小小一颗,它的妙用真是非常多。如果你有便秘问题的话,它会让你虚弱、蠕动力缓慢的肠道重新回复元气,加之大量膳食纤维的推动,绝对是有立即显见的收小腹效果。...

  黑豆小小一颗,它的妙用真是非常多。如果你有便秘问题的话,它会让你虚弱、蠕动力缓慢的肠道重新回复元气,加之大量膳食纤维的推动,绝对是有立即显见的收小腹效果。

  中医认为,食物的颜色可对应归属于人体的五脏,黑豆皮入肾、青豆仁入肝,所以青仁黑豆是肝肾双补的上选。黑豆里所含的丰富天然抗氧化剂——花青素,可以中和自由基、减少皮肤伤害,促进胶原蛋白的生成,因此能够帮助腰腹肌肤强化紧致。

  3款黑豆减肥食谱

  蒸黑豆

  只要用电锅就可以完成。蒸黑豆可以打成黑豆浆、黑豆酱,入菜、炒饭、拌面、煮汤,快速完成,非常省时。而且1次用生黑豆100g就可以准备5天份的黑豆浆啰。

  1.准备好约1饭碗100g洗净晾干的黑豆。

  2.将黑豆洗干净,倒入冷开水,高度能腌满黑豆即可,浸泡2小时后,连同浸泡的水一起放入电锅,外锅放2杯水,蒸熟约需30-40分钟。此时的熟黑豆重约为250g。

  3.放凉后,装进保鲜盒冷藏,可长时间保存。