黑木耳红枣汤能祛斑

　　什么能祛斑养颜?当然非黑木耳红枣汤莫属，黑木耳搭配红枣就是绝配，既能养颜又能祛斑，可以驻颜祛斑、健美丰肌，是一道上好食材，今天小编就教你怎么制作这道上好佳肴。

　　食材：黑木耳10克，红枣10枚。

　　做法：

　　1.将黑木耳用冷水泡开，洗净;红枣去核待用;

　　2.锅内加水适量，放入黑木耳和红枣，煮30分钟即可。

　　一、黑木耳即可食用又可入药

　　中医认为，木耳性平味甘，入胃、大肠经。而黑木耳，是木耳的一种。因其生长在朽木上，形似人的耳朵，色黑或褐黑，故名黑木耳，又名木菌、树鸡。黑木耳源于木耳科真菌木耳、毛木耳或皱木耳的子实体，多寄生在桑、栎、榆、杨、槐树等枯朽的枝干上，原为野生，现多为人工培植。

　　现代实验研究证明，寄生于不同朽木或基质上的黑木耳，所含成分与药理作用相异。一般说，黑木耳主要含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、鞘磷脂、多种维生素，以及钙、磷、铁等无机成分，具有抗血凝，抗血栓形成，促进免疫功能，调节血脂，抗动脉粥样硬化，降血糖，延缓衰老，抗溃疡，抗真菌等广泛的药理作用。

　　黑木耳作为食品，味甘淡，可随个人的喜爱任意添料调味，制成各种各样的美味佳肴;而作为药物，则是难得的补品，虽性平力缓，但却不腻不躁，可常服久用。