常用工具

当前位置: 彩牛养生 > 养生常识 > 养生食谱 > 正文

五款秋季进补养生汤

2013-09-11  来源:彩牛养生    

导读  秋天到了,天气干燥阴凉,我们的养生重点就应该放在润肺滋润上,秋季喝汤是进补的最佳选择,我们很多人通常会选择在家中煲汤喝,那什么样的汤更适合秋季来喝呢?下面小编给大家推...

  秋天到了,天气干燥阴凉,我们的养生重点就应该放在润肺滋润上,秋季喝汤是进补的最佳选择,我们很多人通常会选择在家中煲汤喝,那什么样的汤更适合秋季来喝呢?下面小编给大家推荐几款适宜秋季进补的汤品,赶紧和小编一起来学学吧。

  莲藕排骨汤

  材料:莲藕3节,每节约20厘米左右长,排骨1斤左右,干贝4颗左右,浸软,捽碎,盐适量。

  做法:

  1、先将莲藕去皮, 切成厚块。 排骨飞水(5-8分钟), 洗净。

  2、将所有材料放入煲内, 高压煲加水到多过材料1倍左右,煮至喷烟,再煲20分钟, 然后熄火, 让它自然放气。

  3、如果用普通煲, 就要加3倍水。 先快火煮30分钟, 转中火, 煮至莲藕变软为止(约2-3小时), 如果中途水位低于材料1倍, 就加水。 相反,如果太多水, 就转快火, 令水位降到材料1/2倍左右。

  4、最后加盐调味即成。