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大雪时节防疾病食谱

2013-12-06  来源:彩牛养生    

导读  每年的12月7日前后是二十四节气中的大雪节气,节气养生对于我们的身体健康是很有好处的,节气养生在养生保健里面一直处于很重要的地位,忙碌一年的人们趁着冬季万物休息的时刻来调...

  每年的12月7日前后是二十四节气中的大雪节气,节气养生对于我们的身体健康是很有好处的,节气养生在养生保健里面一直处于很重要的地位,忙碌一年的人们趁着冬季万物休息的时刻来调整身体为来年的奋斗打好基础。那么在大雪节气即将到来的时刻我们该吃什么养生呢?今天小编就为你介绍5款食谱助你养生防疾病,下面我们就一起来看看吧。

  清蒸鳕鱼

  材料

  1:鳕鱼一片(500克)冰箱里化冻,洗净沥水备用;

  2:葱1条洗净切丝, 姜一小块5克切丝;

  3:橄榄油或其他素油2茶匙,万字牌生抽酱油1.5大匙,开水1大匙,糖1/2茶匙,白胡椒1/6茶匙;

  做法

  1. 鳕鱼片放在盘子上,大蒸锅放小半锅水,置炉上开大火,水滚后,鳕鱼入蒸笼大火蒸6分钟,熄火焖2分钟取出蒸好的鳕鱼片,请客时可以将鱼片换到干净盘子里。

  2. 小号不粘锅,置炉上开中火,放入橄榄油2茶匙,炒香2料里的姜丝捞出放到蒸好的鱼上。原锅留油熄火后,依次放入剩余3料拌匀成汁。

  3. 将葱丝铺到蒸好的鱼片上,趁热浇上酱汁即可。