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冬季也可多吃冬瓜 4款食谱防癌减肥护肾

2014-01-14  来源:彩牛养生    

导读  冬瓜生长在夏季,因为表层有一层白色物质就像冬天的霜,所以被命名为冬瓜,冬瓜生长体积很是庞大,当然营养价值也很丰富,冬季吃冬瓜养生功效多多,不仅减肥降脂护肾,而且清热化...

  冬瓜生长在夏季,因为表层有一层白色物质就像冬天的霜,所以被命名为冬瓜,冬瓜生长体积很是庞大,当然营养价值也很丰富,冬季吃冬瓜养生功效多多,不仅减肥降脂护肾,而且清热化痰又防癌,那么你知道冬瓜怎么做最好吃吗?下面小编就给大家介绍几款冬瓜食谱,特别适合冬季食用,让你享尽冬瓜的美味,下面就跟着小编一起去学学这几款食谱的做法吧。

  清炒冬瓜虾皮

  材料:冬瓜,虾皮

  做法

  步骤1:冬瓜去皮切片,小时候家里人还有把冬瓜籽保留下来然后炒着当零食吃,冬瓜籽的药用价值很高,有清肺祛痰之功,无副作用,但瓜籽必须是子仁饱满。

  步骤2:超市买的2块钱虾皮,用水冲洗一下,备好葱姜蒜沫。

  步骤3:锅中底油 ,油八层热的时候放两至三粒花椒,再放葱姜蒜 炒出香味后,把冬瓜片倒入锅里编炒二分钟左右。

  步骤4:加小半碗水,加少许盐,大火烧冬瓜微烂后倒入虾皮,混炒后撒些葱花即可上桌。

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