冬季四款鱼食谱御寒

　　现在冬季时节，也是进补的时节，食疗是我们进补的首选方式，冬季进补的食物有很多，今天小编就给大家介绍一下吃鱼进补，鱼不仅味道鲜美，而且营养价值极高。冬季吃鱼养生功效极好，不仅能起到御寒的作用，还能防止人们的皮肤干燥，那么你知道冬季适合吃哪些鱼吗?鱼怎么吃最营养保健?下面小编就给大家推荐四款鱼食谱，大家可以试试，味美功效好。

　　番茄豆腐黄骨鱼汤

　　材料：黄骨鱼4条，番茄2个，北(老豆腐)1小块，姜，葱2条，盐，胡椒粉

　　做法

　　1.黄骨鱼，做的时候最好把刺斩掉，小心扎手，据说野生的肚子都是黄色的。

　　2.做的时候最好把刺斩掉，小心扎手，据说野生的肚子都是黄色的。

　　3.留底油，放番茄进去翻炒出汁后，加水三小碗。

　　4.把刚才煎好的豆腐放进去大火煮开。

　　5.然后将黄骨鱼、姜片放进去，这类无鳞鱼可以不用煎。

　　6.火煮开后转中小火煮半小时左右，加盐、胡椒粉，撒点葱花就好了，汤色很浓的。