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杨桃酿肉的制作方法

2014-02-18  来源:彩牛养生    

导读  杨桃是一种水分很多的水果,杨桃树是岭南人家院子里必须要种的果树,杨桃的好不只在于当水果食用,还可以当做清音利咽的药补,当然更可以做菜,杨桃酿肉就是最家常的了,别有一番...

  杨桃是一种水分很多的水果,杨桃树是岭南人家院子里必须要种的果树,杨桃的好不只在于当水果食用,还可以当做清音利咽的药补,当然更可以做菜,杨桃酿肉就是最家常的了,别有一番风味,而且营养价值很高,那么你知道杨桃酿肉怎么做最美味营养吗?下面小编就给大家介绍杨桃酿肉的制作方法及营养价值,赶紧一起来学学吧。

  原料:

  主料:杨桃1只、肉末适量

  调料:盐2克、生抽3克、料酒3克、姜末少许

  杨桃酿肉的做法:

  1、准备好食材,肉末加入盐、生抽、料酒、姜末及水淀粉拌匀,静置入味;

  2、杨桃去掉角边硬皮,要成连刀片(就是中间一刀不切断)成杨桃夹,一个杨桃大概可以切成7-8个杨桃夹;

  3、在杨桃夹中酿上入味的肉末,码放入盘中;

  4、放入上汽蒸锅大火蒸8分钟即可。