导读 现在很多人饮食不规律,导致胃部出现了问题,各种或轻或重的胃病早已如影随形的伴随着我们的生活,很多人都会选择药物来治疗胃病,但是是药三分毒,吃太多会带来副作用,所以要想...
现在很多人饮食不规律,导致胃部出现了问题,各种或轻或重的胃病早已如影随形的伴随着我们的生活,很多人都会选择药物来治疗胃病,但是是药三分毒,吃太多会带来副作用,所以要想养好胃,要从饮食下手调理胃部,那么养胃吃什么好呢?下面小编给大家推荐几款养胃食谱,特别适合春季养胃食用,一起来看看。
大杏仁肉粒蔬菜丁
主料:瘦肉100g,大杏仁100g,芹菜100g,胡萝卜100g,珍珠马蹄100g,辅料油适量,盐适量,大蒜适量,生抽适量,鸡精适量
步骤
1.备好原料:瘦肉切丁,巴旦木扒皮出大杏仁,芹菜切丁,胡萝卜切丁,珍珠马蹄清洗干净。
2.锅内烧开水放入胡萝卜焯水。
3.芹菜也焯水后捞出备用。
4.锅内倒入底油爆香少许蒜米后倒入瘦肉丁翻炒,炒到肉断生后加入少许生抽,翻炒均匀盛出备用。
5.锅内再倒入少许油把珍珠马蹄倒入翻炒。
6.倒入大杏仁快速翻炒。
7.焯水后的花萝卜丁和芹菜丁也倒入锅内翻炒。
8.之前炒好的肉丁倒入锅内。
9.把所有食材翻炒均匀加入半勺盐和少许鸡精即可。
小贴士
1.胡萝卜比较硬焯水后口感会比较好一点。
2.大杏仁本身就是酥的了,所以不需炒制太久,稍一翻炒即可。
3.胡萝卜和芹菜都已焯水倒入锅内翻炒时速度要快。