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八款苦瓜瘦身食谱 夏季多吃苦才享瘦

2014-05-28  来源:彩牛养生    

导读夏季到了也是吃苦瓜的季节,很多女生都不喜欢苦瓜的味道,可是苦瓜不仅有益健康,所含的消脂素,更是减肥的最佳营养素。下面小编教会大家做8款营养健康又瘦身的苦瓜减肥菜,让你从这...

  夏季到了也是吃苦瓜的季节,很多女生都不喜欢苦瓜的味道,可是苦瓜不仅有益健康,所含的消脂素,更是减肥的最佳营养素。下面小编教会大家做8款营养健康又瘦身的苦瓜减肥菜,让你从这个初夏颠覆S极限,轻松瘦身一个夏天,“先苦后甜”哦!一起来试试吧!

  1.糖醋苦瓜

  材料:苦瓜2个。葱、蒜、沙拉油、白糖、镇江醋、精盐、酱迪各适量。

  做法:

  ①将苦瓜对切两半。去籽、洗净、切成薄片,用少许盐揉一下,使多余水分去掉。

  ②将炒锅烧热,倒入苦瓜片,加入少许盐、白糖、酱油、镇江醋、葱、蒜,用大火猛炒1~2分钟.即成。

  2.菠萝苦瓜鸡

  材料:鸡1/2只、菠萝1/2颗、苦瓜1条、丁香鱼(小鱼干)50克、黄豆瓣酱20克。姜片、油、糖、盐、米酒、蒜末、酱油、香油、菊花、辣椒末各适量。

  做法:

  ①丁香鱼洗净泡软;鸡切块;菠萝切片;苦瓜洗净切块备用。

  ②将丁香鱼加半锅水熬煮成高汤。

  ③起油锅,姜片爆香,放入鸡块炒至变色,再将菠萝、苦瓜加入拌炒。炒至闻到菠萝香味,再倒入酒及黄豆瓣酱,继续炒匀。

  ④把炒好的鸡块、苦瓜、菠萝倒入备好的丁香鱼高汤中,加少许盐调味,大火煮开后,转小火,继续焖煮10~15分钟即可。鸡肉可就着蘸料食用。