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秋季上火吃什么好 三款凉菜清热降火

2014-09-24 09:58:11 来源: 标签:凉菜,吃什么好,清热,降火,秋季,上火

导读: 进入秋季,虽然渐渐转凉,但是天气很干燥,受到干燥天气的影响,很容易使人上火。那么你知道秋季上火吃什么好吗?今天小编为大家推荐三款降火凉菜帮你清热降火,一起来看看吧。凉拌苦……

  进入秋季,虽然渐渐转凉,但是天气很干燥,受到干燥天气的影响,很容易使人上火。那么你知道秋季上火吃什么好吗?今天小编为大家推荐三款降火凉菜帮你清热降火,一起来看看吧。

  凉拌苦菊

  苦菊:具有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品。

  原料:苦菊两颗,熟芝麻50克,大蒜瓣3个。

  配料:盐,糖,生抽,香醋,香油,辣椒油。

  做法

  1.蒜瓣切碎末放入一个小碗中。

  2.加入盐,糖,生抽,香醋,香油拌均匀。

  3.熟芝麻放入碗中备用。

  4.苦菊洗净手撕开,加入调好的味汁。

  5.在加入少许辣椒油,拌均匀。

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