常用工具 医生入驻 免费问医生

当前位置: 彩牛养生 > 养生常识 > 养生食谱 > 正文

鱼怎么做好吃 鱼的四种家常做法健康美味

2014-12-12  来源:彩牛养生    

导读鱼是我们经常食用的食物,它富含丰富的蛋白质和其他营养物质,具有非常高的营养价值。鱼友很多种类,不同的鱼有不同的食用方法,那么你知道鱼怎么做才好吃吗?今天小编就向大家介绍4款...

  鱼是我们经常食用的食物,它富含丰富的蛋白质和其他营养物质,具有非常高的营养价值。鱼友很多种类,不同的鱼有不同的食用方法,那么你知道鱼怎么做才好吃吗?今天小编就向大家介绍4款鱼的家常做法,赶紧来学习一下吧!

  美味糖醋鱼

  材料

  鲜鱼1尾,洋葱1/4颗,青椒1/4颗,红甜椒1/4颗,黄甜椒1/4颗,葱段2支,蒜末1小匙,地瓜粉适量,糖醋酱2大匙,水3大匙,酒1大匙,糖1/2小匙,盐1/2小匙,蛋1颗。

  做法

  1.鱼洗净,去鳞片、内脏后,以腌料腌约20分钟,再均匀沾裹地瓜粉备用。

  2.洋葱去皮切片;青椒、红甜椒、黄甜椒去蒂、切菱形片,备用。

  3.起油锅,油热至180℃,放入作法1的鲜鱼,以小火炸至两面呈金黄色后捞起,沥油备用。

  4.作法3锅中留少许油,爆香葱段、蒜末,加入所有调味料及作法2的煮沸关火。

  5.将作法3的鲜鱼加入拌匀即可。