导读经常能在餐馆饭店看见鸡蛋炒面的身影,因为鸡蛋炒面不仅营养丰富,而且材料简单,做起来比较快捷,最重要的是美味好吃!所以特别受欢迎。想知道炒面的家常做法以及炒面的做法大全吗?下面跟小编一起来看看吧。...
做法一
材料
鸡蛋2个,大番茄1个,挂面1把,番茄酱,韩式甜辣酱少许。
做法
鸡蛋加点黄酒和盐打散。番茄切块。面条下水煮熟,过凉水。
起油锅,少油,下鸡蛋液,稍凝结后立即加番茄块翻炒。
炒的时间不用太长,炒至番茄出汁,就可以加一勺番茄酱,一勺甜辣酱(按自己口味加),盐,继续翻炒。
将面条加进去,翻拌均匀就好啦。