这样炒出的螃蟹让你吃得很过瘾

食材

• 螃蟹 2斤
• 花椒、八角、陈皮、生姜、干辣椒 适量
• 洋葱头 一个
• 醋、料酒、老抽 适量
• 青椒 1-2个
• 啤酒 一罐
• 白糖 微量
• 大蒜头、生姜片、大葱、小葱段、腌制的小米椒 适量

备料：佐料中，花椒可以多点，陈皮、八角少点；大蒜头多点，腌制的小米椒少点；洋葱头切成大块，青椒切成滚刀。