导读排骨是家常菜的一种,在餐桌要常见的,要想春季搭配营养,吃的健康,排骨的做法有哪些?蒸排骨能完全不缺失营养,那怎么做才最健康呢?爱吃美食就一起来学习一下吧。...
排骨是家常菜的一种,在餐桌要常见的,要想春季搭配营养,吃的健康,排骨的做法有哪些?蒸排骨能完全不缺失营养,那怎么做才最健康呢?爱吃美食就一起来学习一下吧。
蒸排骨做法一
材料:大排、干淀粉、盐、食用油、料酒、葱、姜、鸡精。
做法:1.排骨洗净切成小块, 把所有调料倒入排骨中,加少许水拌匀,腌制20分钟, 时间长点更好。
2.首先将蒸锅里的水先烧开(这是关键,蒸出的排骨才嫩)!!然后再放入处理好的排骨,改猛火蒸10分钟后清蒸排骨出炉。