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夏季降火五款养生汤

2014-05-04  来源:彩牛养生    

导读进入夏季,天气炎热,让人感觉很烦躁,很容易引发上火,降火是夏季养生的“重头戏”。那么夏季该如何降火呢?去火的方法有很多, 喝汤就是一个不错的选择。下面给大家推荐几款夏季...

  进入夏季,天气炎热,让人感觉很烦躁,很容易引发上火,降火是夏季养生的“重头戏”。那么夏季该如何降火呢?去火的方法有很多, 喝汤就是一个不错的选择。下面给大家推荐几款夏季降火汤,有清热降火、清肺补虚之功效,帮助大家度过一个健康的炎夏。

  白鲫煲枸杞头汤

  材料:白鲫、枸杞头、姜、陈皮、油、盐。

  做法:洗净宰好的白鲫,刮去腹内黑膜,沥干水分;热锅,用一小块拍裂的姜擦一遍锅,放两汤匙油,下白鲫两面煎至微黄;枸杞头洗净;陈皮用水泡软后刮去白瓤;将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转小火煲一个半小时,下盐调味饮用。

  功效:清热降火,清肺补虚。

  冬瓜苡仁汤

  材料:冬瓜一斤、瘦肉半斤、蚝豉四枚、苡仁四钱、芡实三钱。

  做法:冬瓜去皮,用生晒蚝豉,瘦肉原件洗净,加上各药材,放四至五碗水,煲三小时。

  功能:身体燥热且困湿、风湿骨痛、肠胃不适、双脚浮肿、肝热黄疸、小便不利者宜饮用此汤。 有以上各症者,一星期饮一次,见大效。