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秋冬九款暖身养生汤

2014-10-29  来源:彩牛养生    

导读现在已经是秋末了,秋末冬初,天气渐渐变冷,想要安然度过这个过渡期,汤汤水水少不了。今天小编推荐九款养生汤谱,这些养生汤的做法简单,材料又常见,特别适合换季食用,你可不能错...

  现在已经是秋末了,秋末冬初,天气渐渐变冷,想要安然度过这个“过渡期”,汤汤水水少不了。今天小编推荐九款养生汤谱,这些养生汤的做法简单,材料又常见,特别适合换季食用,你可不能错过这些养生汤哦!

  1橄榄炖猪肺汤

  材料:橄榄10~12个,猪肺半个(约500克),猪瘦肉100克,生姜4片。

  做法:橄榄洗净切对半,猪肺灌水,反复多次挤压内部的污秽物,切块沥干水后,在干锅中稍炒片刻,彻底清除废水,各物一起放入炖盅中,加入冷开水1500毫升(约6碗量),加盖隔水炖3小时便可,进饮时方下适量食盐。

  功效:滋阴润燥,润肺化痰。橄榄最大的医用价值在于利咽喉与利发育,其对深秋时分咽喉肿痛、咽干舌燥、声音嘶哑、发炎口渴、津液缺乏等症状,十分有帮助。

  2太子参炖柴鸡

  材料:太子参8克、柴鸡250克、盐、葱、姜、料酒适量。

  做法:将柴鸡切块,在沸水中焯后,水倒掉。将柴鸡与太子参置砂锅中,放入葱、姜、料酒,加清水炖约2个小时,至熟透后加入盐稍煮几分钟即可饮汤食肉。

  功效:该汤具有滋阴补虚,温中益气功效。特别适于秋冬女性进补,调养产后虚弱等。