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冬季八款驱寒养生汤

2014-11-19  来源:彩牛养生    

导读冬季天气寒冷,人们的免疫力下降,动不动就感冒流鼻涕,你需要多喝些驱寒汤,提高身体免疫力,冬季喝什么汤驱寒呢?看看冬季8款驱寒汤。 1、干姜肉桂羊肉汤 羊肉营养丰富,贫血、气血两...

  冬季天气寒冷,人们的免疫力下降,动不动就感冒流鼻涕,你需要多喝些驱寒汤,提高身体免疫力,冬季喝什么汤驱寒呢?看看冬季8款驱寒汤。

  1、干姜肉桂羊肉汤

  羊肉营养丰富,贫血、气血两虚等虚寒病症均有很大裨益。干姜是生姜烘干后的成品。比生姜多了温暖脾阳的作用,要是你阳虚怕冷、脘腹冷痛、四肢不温最好用干姜。另外,肉桂有补元阳、暖脾胃、通血脉、散寒气的功用,将干姜、肉桂与羊肉一起做成药膳汤水,更有利于祛寒治感冒。

  做法:羊肉150克切块,与30克拍碎的干姜、15克肉桂共炖至肉烂,调入盐、葱花、花椒面,趁热吃肉喝汤即可。

  2、子参百合瘦肉汤

  百合有清润肺燥的功效,太子参更能补气益中、益肺生津。加入止咳化痰的罗汉果后,整款汤水的口感趋向清甜,是非常有名的粤菜防治感冒汤水,对感冒后的干咳特别有效。

  做法:猪瘦肉150克切块洗净备用;太子参50克、百合50克与半个罗汉果洗净,放入砂锅内,加清水两大碗武火煮滚后,放入瘦肉,改文火煲一小时,加盐和料酒即可。