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冬季七款清润的炖汤

2014-11-21  来源:彩牛养生    

导读冬天正是养生的大好时节。冬令进补可调和气血、增强机体免疫功能,在寒冷季节,更宜进行食补。下面小编推荐给大家冬季7大给力清润炖汤,陪你安然过冬,赶紧跟小编一起看看吧。 一.橄榄...

  冬天正是养生的大好时节。冬令进补可调和气血、增强机体免疫功能,在寒冷季节,更宜进行食补。下面小编推荐给大家冬季7大给力清润炖汤,陪你安然过冬,赶紧跟小编一起看看吧。

  一.橄榄雪梨炖瘦肉

  用料:橄榄15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个

  功效:清肺热,利咽生津,清热解暑,滋阴润燥

  制作要点:将瘦肉洗净,沸水略煮后切块,雪梨洗净切片再与洗净的橄榄、蜜枣放入炖盅内加清水250毫升,隔水炖2小时即可。

  适用人群:咽喉肿痛、声音嘶哑、烦热口渴、痰多咳嗽或干咳无痰等肺胃热盛者。

  二.银耳雪梨炖瘦肉

  用料:银耳3克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个

  功效:养阴润肺,生津润肠,降火清心

  制作要点:将瘦肉洗净,沸水略煮后切块,再与洗净的银耳和切块的雪梨、蜜枣放入炖盅内,加水300毫升,隔水炖1小时即可。

  适用人群:咽喉干涸,肺燥干咳或痰带血丝,心烦不寐,大便干结等。