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九款冬瓜汤消暑清凉

2015-06-18  来源:彩牛养生    

导读冬瓜是夏季消暑不可少的一种食材,冬瓜一般都是用于熬汤,夏天喝冬瓜汤能起到清热消暑的功效,同时还能瘦身减肥,是夏季很好的汤饮,那么,冬瓜汤怎么做呢?下面我们就来看看九款消暑...

  冬瓜是夏季消暑不可少的一种食材,冬瓜一般都是用于熬汤,夏天喝冬瓜汤能起到清热消暑的功效,同时还能瘦身减肥,是夏季很好的汤饮,那么,冬瓜汤怎么做呢?下面我们就来看看九款消暑冬瓜汤的做法。

  冬瓜汤的做法

  冬瓜与其他瓜果不同的是,不含脂肪,并且含钠量极低,有利尿排湿的功效,冬瓜还能让你快速瘦下来!冬瓜带皮煮汤喝,可达到消肿利尿,清热解暑作用。冬瓜具有较高的营养价值。每百克冬瓜肉中含蛋白质0.4克,碳水化合物2.4克,钙20毫克,磷12毫克,铁0.3毫克,还有多种维生素,特别是维生素C的含量较高,每百克含有16毫克。此外,因含有丙醇二酸,所以对防止人体发胖,增进健美,具有重要作用。

  第一道:冬瓜排骨汤

  冬瓜排骨汤属于美味羹汤,主要原料是排骨、冬瓜,口味鲜,汤清宜人、性凉而味甘。冬瓜有清热、化痰和健胃的功效。此汤最适于夏日食用,有消暑、消肿、利尿、降火气等功效。适用于湿热内盛所致的饮食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕等。

  原料:排骨、冬瓜、枸杞、瑶柱适量。

  做法:锅烧开水排骨飞水,捞出洗净沥干,备用;冬瓜洗净,去皮,去瓤切块,瑶柱泡软,撕一丝一丝,备用;汤煲加水,煮沸后加排骨,转小火,熬煮约一个半小时;加入枸杞煮上10分钟,将瑶柱丝也加入;加适量盐、鸡精调味;将冬瓜块放入再熬上半小时左右或至冬瓜软即可。

  第二道:冬瓜玉米汤

  冬瓜和玉米有去脂肪、去水肿作用,这是一道最佳瘦脸汤。这款汤的做法也非常的简单,MM们赶紧尝试吧,坚持喝一至两个月才会有效果。

  原料:冬瓜、瘦肉、胡萝卜、玉米、姜片。

  做法:瘦肉切片,放入热水中汆烫一下,冬瓜与胡萝卜去皮洗净,与玉米一切切块。锅内烧开水,放入胡萝卜块、冬瓜块、玉米块、瘦肉片和姜片,煲至水沸转小火煲半小时,加入少许盐调味即可。