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秋季养生汤:胡萝卜板栗排骨汤

2015-12-18  来源:彩牛养生    

导读胡萝卜营养丰富,含丰富的维生素A,具有促进机体正常生长与繁殖、维持皮上组纷织‘防止呼吸道感染及保持视力正常、和眼干燥症等功能。胡萝卜的芳香气味是挥发油造成的,能增进消化,并有杀菌作用。栗子,板栗的俗称,是一种补养治病的保养品,含有丰富的营养成分,包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。中医认为,栗子性味甘温,有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。秋天干燥,应时蔬果入汤很不错。...

食材

  • 排骨 500克
  • 板栗 300克
  • 胡萝卜 100克
  • 姜葱 10克
  • 精盐 适量
  • 食用油 适量

1食材

食材。

2板栗洗后,在表面上切开一刀

板栗洗后,在表面上切开一刀。在开水锅里,中小火煮三至五分钟,停火,焖一会,取一个剥好再取另一个。要不凉了不好剥。