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双杏雪梨煲田螺 清热润燥

2012-09-26 19:26:13 来源: 中华养生 标签:养生,养生汤粥,雪梨养生

导读: 此汤清热润燥,养阴生津,适于身体燥热、口鼻涸者饮用。主料:苦杏仁25克,甜杏仁25克,梨250克,田螺30克辅料:陈皮3克,姜3克调料:冰糖20克双杏雪梨煲田螺制作:1.将大田螺去壳……

  此汤清热润燥,养阴生津,适于身体燥热、口鼻涸者饮用。

 

  主料:杏仁25克,甜杏仁25克,250克,田螺30克

  辅料:陈皮3克,姜3克

  调料:冰糖20克

 

  双杏雪梨煲田螺制作:

  1.将大田螺去壳取肉,除去污物,洗净备用。

  2.杏仁和陈皮洗净;雪梨洗净去皮、核,切成小块;姜去皮洗净。

  3.炖锅内加入适量清水,放入杏仁、陈皮、雪梨块、田螺肉、姜片、大火煮开,改用小火煲2小时,加冰糖调味即可。

 

  功效:

  此汤清热润燥,养阴生津,适于身体燥热、口鼻涸者饮用。

 

  小帖士-食物相克:

  苦杏仁:本品与黄芩黄芪葛根相克;

  本品不宜与襄草同用。

  甜杏仁:杏仁不可与板栗猪肉小米同食。

  田螺:螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉羊肉蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米冬瓜香瓜木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻

  陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

 

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