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夏季四款健脾养生汤

2014-05-06  来源:彩牛养生    

导读夏季养生吃什么好?进入夏季,天气酷热,这个时候最适宜吃些粥、喝些汤,因为喝汤是祛湿气最快的方法之一,那你知道夏季养生汤都有哪些吗?不知道的今天与小编一起来看看这四款夏季养生...

  夏季养生吃什么好?进入夏季,天气酷热,这个时候最适宜吃些粥、喝些汤,因为喝汤是祛湿气最快的方法之一,那你知道夏季养生汤都有哪些吗?不知道的今天与小编一起来看看这四款夏季养生食谱,不仅美味还可治病防病,养胃清热,一起来看看。

  绿笋老鸭汤

  材料:老鸭400克、绿笋一个、鸭血一块、姜适量。

  做法:

  1.将老鸭用开水焯过再洗净血污备用。

  2.绿笋剥壳后切片,鸭血切块。

  3.在高压内加些许姜丝、水,加入淖过水的老鸭肉,煮15分钟。

  4.在老鸭汤里加入绿笋片和鸭血块,烧开后再煮三四分钟,起锅即食。

  食材功效:

  1.鸭肉性味甘咸而平和,有滋阴养胃、利水消肿之功效,常食能治疗咳嗽、水肿、小儿惊痫、头生疮肿等症。

  2.鸭血具有补血、清热解毒之力。

  3.绿笋味甘、无毒、主消渴、利水益气、化热消痰爽胃,其笋性清凉,还有防癌、抗癌作用。