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秋冬十款防病养生汤

2014-11-04  来源:彩牛养生    

导读现在正值秋冬换季之时,多喝汤可以提高免疫力。那么秋冬煲什么汤好?秋冬适合喝的汤有很多,今天小编就秋冬煲什么汤好这个问题,推荐10款滋润的养生汤。 1沙参玉竹老鸭汤 材料:沙参50克...

  现在正值秋冬换季之时,多喝汤可以提高免疫力。那么秋冬煲什么汤好?秋冬适合喝的汤有很多,今天小编就秋冬煲什么汤好这个问题,推荐10款滋润的养生汤。

  1沙参玉竹老鸭汤

  材料:沙参50克,玉竹50克,老鸭1只(注意,一定要选用老鸭)。

  做法:将老鸭去毛脏,洗净。再把沙参和玉竹一起放入瓦锅内,文火煲1个小时以上,调味即可。

  功效:可治疗肺燥、干咳等,对病后体虚,津亏肠燥引起的便秘有效。沙参能够滋阴清肺,养胃生津以及除虚热,治燥咳。玉竹能养阴润燥,润肠通便。老鸭功能滋阴补血。

  2川贝雪梨猪肺汤

  材料:猪肺120克、川贝母9克、雪梨1个。

  做法:取猪肺120克,洗净切块,放入开水中煮5分钟,再用冷水洗净,沥干水。将川贝母9克洗净打碎,雪梨连皮洗净,去蒂和梨心,梨肉连皮切小块。将以上原料全部放入沸水锅内,文火煮2个小时,调味后适量饮用。

  功效:川贝母性味苦甘微寒,功效润肺、镇咳、祛痰;雪梨性味甘微酸凉,有润肺生津、清热化痰的作用;猪肺性味甘平,有补肺的作用。合而为汤,既可清肺之燥热,又可补肺之不足,既可镇咳,又可祛痰,共奏清燥润肺、化痰、止咳之功。