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三款养生汤预防感冒

2015-03-28  来源:彩牛养生    

导读进入春季,天气忽冷忽热,感冒和咳嗽是最容易发生的。感冒虽不是什么大病,但一旦得上,也挺折磨人的。感冒期间,人通常会觉得没有胃口,但是啥都不吃更不利于身体的恢复。推荐三款靓...

  进入春季,天气忽冷忽热,感冒和咳嗽是最容易发生的。感冒虽不是什么大病,但一旦得上,也挺折磨人的。感冒期间,人通常会觉得没有胃口,但是啥都不吃更不利于身体的恢复。推荐三款靓汤,帮助大家预防感冒!

  1、黑大蒜罗汉果炖猪瘦肉

  黑大蒜罗汉果煲猪瘦肉能疏风发汗、利咽化痰,且气味清润鲜美可口,是预防感冒和咳嗽的良方药膳,且男女老少皆宜,可为这段时期常饮的汤水,特别适合老人家饮用。黑大蒜是经加工处理的大蒜,中医与现代医学都一致认为它有通五脏、过诸窍、消痈肿、化积食和杀菌散寒的作用。广东民间亦善用罗汉果化痰止咳。

  材料:黑大蒜2个、罗汉果1/4个、猪瘦肉50~100克、生姜1片。

  烹制:黑大蒜不去皮;罗汉果稍浸泡;猪瘦肉洗净,切小方块状。一起与生姜下炖盅,加热开水250毫升(约1碗量)加盖隔水炖约2个半小时便可。进饮时方下盐。为1人量。

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