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春夏交替喝什么汤 推荐十款祛湿靓汤

2015-04-16  来源:彩牛养生    

导读春夏交替喝什么汤?四月份是春夏交替的季节,气候不稳定,造成身体湿气较重。专家建议,饮食清淡,养生宜健脾祛湿,所以喝汤也要多用祛湿食材。具体春夏交替喝什么汤?下面小编推荐十种...

  春夏交替喝什么汤?四月份是春夏交替的季节,气候不稳定,造成身体湿气较重。专家建议,饮食清淡,养生宜健脾祛湿,所以喝汤也要多用祛湿食材。具体春夏交替喝什么汤?下面小编推荐十种养生汤的做法。

  1、五指毛桃煲乌骨鸡汤

  材料:乌骨鸡一只、五指毛桃100克、猪脊骨200克、芡实25克、姜三片、蜜枣3颗、盐适量。

  做法:将乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中;猪脊骨在滚水中煮一下“飞水”,放入汤煲中;切三片姜放入汤煲中,倒入10碗清水,用猛火把水烧开后,改为文火煲两个小时;汤上桌前下适量的盐调味。

  功效:芡实有补脾、祛湿的功效,乌骨鸡含有黑色素、B族维生素、18种氨基酸和18种微量元素,而且脂肪含量很低,这道汤能健脾祛湿、利水肿、补气养生。

  2、荷叶薏米煲瘦肉汤

  材料:荷叶、薏米、瘦肉、莲子、扁豆、干淮山等适量。

  做法:将莲子、薏米、扁豆和干淮山洗净,薏米、扁豆和淮山浸泡一个小时;瘦肉洗净,切块,汆水捞起;煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转中小火煲一个小时,下盐调味即可饮用。

  功效:升发阳气,健脾祛湿,驱除疲劳。