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十款养生汤清热祛湿防疾病

2015-05-19  来源:彩牛养生    

导读夏季是湿热多雨季节,湿气通于脾,饮食养生就应该清热祛湿健脾淡补为宜,所以要多喝夏季清热祛湿汤。那夏季喝什么汤祛湿呢?夏季养生汤有哪些呢?下面小编为您介绍十款夏季清热祛湿汤的...

  夏季是湿热多雨季节,“湿气通于脾”,饮食养生就应该清热祛湿健脾淡补为宜,所以要多喝夏季清热祛湿汤。那夏季喝什么汤祛湿呢?夏季养生汤有哪些呢?下面小编为您介绍十款夏季清热祛湿汤的做法,帮你远离夏季疾病。

  1、山楂扁豆金银胗汤

  材料:山楂40克,炒扁豆50克,鲜鸭胗、腊鸭胗各2个,猪肉200克,陈皮14个、生姜3片。

  做法:各药材洗净、浸泡,陈皮去瓤;鲜鸭胗洗净剖开,去脏杂,可不剥去鸭内金,洗净;腊鸭胗温水浸泡,洗净;猪月展肉洗净。一起放进瓦煲内,加清水2500毫升,武火煲沸后改文火煲2小时,调入盐便可。

  功效:健脾祛湿、开胃消滞。扁豆甘平、性温,是一味补脾而不滋腻、除湿而不燥烈的健脾化湿良药,可用于脾虚有湿所致的体倦乏力、食少便溏、泄泻。与山楂同用,共凑健脾祛湿、消食开胃之效。

  2、生熟薏米白果猪肚汤

  材料:生、熟(即炒)薏米各15克,白果8个,腐竹皮1张,猪肚500克,生姜3片。

  做法:生、熟薏米,白果洗净;腐竹皮浸开;猪肚洗净、翻转,用盐或生粉搓洗数遍,再冲净;适量水倒入瓦煲烧开,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲两个小时,下盐调味食用。

  功效:健脾止泻、清热利湿、醒胃。