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宫保鸡丁的做法

2016-06-27 19:48:33   来源: 中华养生   标签:做法,宫保鸡丁

材料:鸡胸肉200g、黄瓜50g、红萝卜50g、适量油、适量盐、适量白糖、适量料酒、适量醋、炸花生适量、番茄酱适量、朝天椒适量、葱蒜末适量

做法:

1)将用到的材料准备充分

2)将鸡胸肉切成丁

3)将胡萝卜,黄瓜切成丁

4)将朝天椒、番茄酱准备好

5)热锅凉油,把鸡肉滑炒一下

6)盛出备用

7)炒锅上火,放入葱蒜末爆香,然后放入辣椒炒一下,再放入番茄酱炒出红油

8)调一下味,放入料酒,白糖,盐,和醋调成酸甜汁

9)放入鸡肉

10)在把红萝卜放入炒一会

11)最后放入黄瓜和熟花生,放点鸡精,出锅装盘

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