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黑花生的营养价值

2016-06-28 21:39:05   来源: 中华养生   标签:营养价值

导读: 黑花生是花生家族的一株奇葩,具有极高的营养价值和特殊的保健功效。黑花生营养丰富,富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸,同时也含有大量的硒元素、钾元素等矿物质元素,更重要的是花生衣中还含有黄酮类物质、黑花生衣色素、白黎芦醇等具有独特功能的生物成分,下面就系统地介绍一下黑花生的营养价值。……

增强皮肤的弹性

黑色花生富含花青素,花青素具有抑制自由基、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤、抗衰老和心血管活性、抗发炎,对非菌性炎症如关节炎等有防治的作用,增强皮肤的弹性,保护皮肤,促进皮肤的健康等多种生物学功效。

促进脑细胞发育

对促进脑细胞发育和增强记忆力有良好的作用。

使大脑思维敏捷

可使大脑思维敏捷,是神经传导物质多巴胺的前驱物质,在高层次的神经传导、刺激及改变大脑活动方面具有重要作用。

改善生理能力

有助于改善生理能力,使精神亢奋,有助于控制精神抑郁及焦躁症。

缓解低血糖

可提高免疫系统功能,预防肾结石,有助于缓解低血糖。

促进生长发育

可促进生长发育,组织修复及产生抗体、激素和酶。每天适量吃还可以促进儿童青少年生长发育,可以作为儿童青少年的健康零食。

提高生育能力

能使人注意力高度集中,提高生育能力。

防止动脉粥样硬化

具有显著的抗氧化功能,可以防治肿瘤类,降低血小板聚集,防止动脉粥样硬化。

除抑郁情绪

可改善记忆力及提高思维敏捷度,降低饥饿感,清除抑郁情绪。

调节生理

黑皮花生对人的身体都有一个好的保健,调节生理作用。黑色素可以有效地促进身体血液循环,防止可见光和紫外线的辐射。

预防心血管疾

降低血液中总胆固醇和有害胆固醇含量,预防心血管疾,有“动脉清道夫”的美誉。