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吃什么能养肝

2016-07-18 14:21:23   来源: 中华养生   标签:养肝

导读: 这个季节不仅要润肺,而且还要养肝护肝,不少养肝护肝的食物在我们身边随处可见,注重养肝护肝,才能从根本预防慢性肝病和其他肝脏疾病的入侵。春天肝气容易受制,人们容易情绪低落、心悸失眠等,女性容易引起气血失调。下面推荐十大养肝的食物,教你肝脏不好怎么调理!……

西红柿

西红柿中含维生素c,可以预防感冒,而大量含有的番茄红素,是一种让番茄变红的天然色素,有抗氧化损伤和软化血管的作用。因此,西红柿有一定保肝护肝的作用。

猕猴桃

猕猴桃的果汁对肝损伤具有较明显的保护作用。临床观察可见肝炎患者服用猕猴桃果汁后,自觉症状及体症有改善,这可能与组织保护作用有关。但是猕猴桃性寒,不宜多吃。否则,冷脾胃、易泄泻。脾胃虚寒者应慎食。月经过多和尿频者忌食。

葡萄

葡萄中含有的天然生物活性物质、维生素和纤维素,对肝不好甚至肝炎患者十分有益。葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素,对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显,还能提高血浆白蛋白,降低转氨酶。

枸杞

枸杞性味甘平,含有人体必需的糖、蛋白质、多种维生素和磷、铁等营养物质。药理研究证实枸杞能养肝益精,保护肝细胞的新生,改善肝脏功能,对慢性肝炎的治疗有一定效果,用于因肾阴亏损、肝气不足引起的下肢无力、头晕耳鸣、视力减退、萎黄无华、阴血亏虚等诸多表现的治疗也有显著效果。

绿豆

绿豆的药理作用为降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、增强食欲、保肝护肾,所以食用绿豆是有养肝护肝作用的。如果正在服用一些温补性中药的人,更不宜吃绿豆,以免减低药效。

苦瓜

苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。中医认为,苦瓜味苦,生则性寒,熟则性温。生食清暑泻火,解热除烦。熟食养血滋肝,润脾补肾。

鸭肉

鸭肉性凉有滋阴功效,肝炎者一般阴虚内热,雪梨炖全鸭是肝炎患者的食疗佳方,是保肝护肝的不错方法。

奶制品

主要为补充蛋白质,但以酸奶为佳,因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出,另有酸奶可促进干扰素生成一说,帮助保肝护肝实现增强免疫的功能。

李子

李子这种水果里面含有一种叫做黄素甙的食物,作为干扰素诱导物,同时,中医说李子对于清热、生津、泻肝、利水有良好功效,同时,有养肝护肝的作用。

柑橘

柑橘中丰富的类胡萝卜素和维生素可进步抗氧化能力,对保护肝脏有益。调查,结果发现,天天吃1个以下柑橘的人,比天天吃3—4个柑橘的人,患酒精肝的可能要高出将近一倍。