鮰鱼嘌呤高吗

　　一般情况下，鮰鱼嘌呤比较高，一般不建议有痛风患者进食。

　　鮰鱼属于一种淡水养殖鱼类，其中的嘌呤含量大概为每100克含50~150毫克左右，属于一种嘌呤含量较高的食物。鮰鱼一般适合大部分人群食用，其中的优质蛋白质含量较高，经常适量食用可以为食用者提供足够的营养支持，还能够促进身体新陈代谢。鮰鱼中丰富的叶酸、维生素B2、维生素B12等营养物质，还能够帮助食用者维持脏器平衡。其中的钾元素还能够辅助保护食用者的心脑血管弹性，辅助增加血管弹性。因而经常适量吃，对普通人的身体健康有好处。

　　但鮰鱼不建议有痛风的患者食用，该类患者通常尿酸含量比正常人高，而鮰鱼中富含嘌呤，会增加体内尿酸含量。尿酸过度聚集会生成尿酸结石，沉淀在病患的关节和肾脏等位置，诱发或者加重痛风的症状。

　　建议鮰鱼一次不能摄入过多，鱼肉中富含优质蛋白，食用过多会导致大量蛋白质堆积在肠胃内，影响正常的消化，使进食者出现腹胀、腹痛等肠胃不适症状。