雪莲果的功效与禁忌

雪莲果，是菊科多年生草本植物。其营养成分含量比较高，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、视黄醇、硫胺素、维生素以及微量元素，具有极高的食用价值。那么，雪莲果的功效与禁忌有哪些呢？接下来就给大家解答这个问题。

雪莲果的功效

1、美容养颜

因为雪莲果中含有丰富的维生素c以及视黄醇，且维生素c可以抑制络氨酸酶的形成，间接抑制黑色素的形成，减少黑色素的沉淀，淡化黑色素。而视黄醇具有促进生长，维护皮肤、角膜等正常机能的作用，可去除老旧角质，减少油脂分泌。

2、促进消化

因为雪莲果中含有丰富的膳食纤维以及果寡糖，且雪莲果中含的纤维素，可促进肠胃蠕动，减少肠胃对脂肪的吸收。而雪莲果的果寡糖成分，可直接作用于人体肠道，维持肠道菌群平衡，加快肠胃对食物的消化吸收，促进大便生成及排出，缓解便秘。

3、预防心脑血管疾病

因为雪莲果中含有果寡糖，雪莲果可以调理血液、降低血糖、血脂和胆固醇，还可预防和治疗高血压、糖尿病，并对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。另外，雪莲果中还含有多种氨基酸和微量元素，可提高人体的免疫力。

雪莲果的禁忌

1、忌过量食用

因为雪莲果吃多了会出现肚子胀气的情况，从而导致放屁的现象出现。不过这是雪莲果在发挥药效，调节你的肠胃功能。此外，雪莲果最好是现切现吃，千万不要放很长时间，不然会氧化。

2、忌过敏者

因为雪莲果吃多了会导致腹泻、代谢性酸中毒、心率加快，以及血压下降等症状。同时，重者还可出现脱水甚至休克的情况。这是临床证明，但是这种情况的发生率大概是一百万分之一。

3、忌肠胃不好者

因为雪莲果有很多功效，普通人群吃是可以给身体带来好处的。但是雪莲果是寒性食品，对于肠胃不好的人来说，可能会导致腹泻的情况出现。因此，应慎用。

以上就是关于雪莲果的功效与禁忌的介绍，希望以上内容对大家有所帮助。