芹菜的功效有哪些

　　芹菜的功效一般包括醒酒保胃、养血美颜、增加食欲等。具体分析如下：

　　1、醒酒保胃

　　芹菜富含高纤维，食用后可加快胃部消化和代谢废物排出，而且还能促使胃部酒精通过尿液排出体外，减轻酒精对胃部的刺激。

　　2、养血美颜

　　芹菜含铁比较多，适量吃芹菜可帮助补充铁元素，改善皮肤干燥，面色发白等现象，有助于养血美颜。

　　3、增加食欲

　　芹菜还有大量蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分，适量吃可促进胃液分泌，增加食欲，有助于增强体质。

　　另外，还有清热的作用。建议平时合理安排饮食，维持身体健康状态。