香蕉有点绿能吃吗

　　通常情况下，香蕉有点绿并不会影响其食用安全和口感，可以放心食用。具体分析如下：

　　１、绿色阶段

　　此时香蕉的表皮呈青绿色，果肉很硬，口感不太好，但此时香蕉中的淀粉含量较高，营养价值较高，适合烹饪食用。

　　２、半熟阶段

　　此时香蕉的表皮开始变黄，果肉已经变软，口感开始变好，此时香蕉的营养成分和口感都最佳，是最适合食用的阶段。

　　３、熟透阶段

　　此时香蕉的表皮已经变成了深黄色，果肉变得非常软，口感变得稍微有些过甜，但此时香蕉中的营养成分含量已经开始下降。

　　因此，如果香蕉有点绿，说明它还处于绿色阶段，营养价值较高，可以放心食用。如果不喜欢口感较硬的香蕉，可以等待一段时间，让其逐渐成熟到半熟阶段再食用，这样既可以保证口感又可以获得更多的营养。需要注意的是，如果香蕉已经发黑或变软，就不适合食用了，因为此时香蕉中的营养成分已经大量流失，并且容易滋生细菌。