龙眼和桂圆的区别是什么

龙眼和桂圆属于同一种食物不同时期的叫法，龙眼和桂圆存在干湿度不同、营养成分不同、使用方式不同的区别。具体分析如下：

1、干湿度不同

龙眼为新鲜的水果，水果内含有较多的水分。而桂圆为干燥的果肉，其中含有的水分较少。

2、营养成分不同

每100克龙眼中大约含有60大卡热量，其余含有的维生素成分约为84毫克。而桂圆每100克中约含有71大卡热量，其维生素含量约为43毫克。

3、使用方式不同

龙眼作为新鲜的水果，可直接食用，而桂圆由于是干燥后的水果，其中含有的水分较少，所以多数情况下建议熬粥或入药使用。

除以上常见的区别外，还存在储存时间不同的区别。无论是龙眼还是桂圆，在日常生活中都应该严格控制食用量，避免过量食用对自身健康造成损伤。