乌鱼能吃吗

　　一般情况下，乌鱼是能吃的，具有补充营养、生肌补血、补脾益气、利水消肿、清热解毒的功效。具体分析如下：

　　1、补充营养

　　乌鱼中富含蛋白质、脂肪、钙、磷、钾、铁以及各种有机酸等营养成分，食用后可以为身体补充所需的营养物质，有利于身体健康。

　　2、生肌补血

　　乌鱼能生肌补血，食用后可以促进伤口愈合，手术后患者或创伤患者可以适量食用。

　　3、补脾益气

　　乌鱼中含有脂肪、碳水化合物及18种氨基酸，具有补脾益气的作用，适合体虚人群食用。

　　4、利水消肿

　　乌鱼能加快人体内多余水分代谢，防止水分滞留，比较适宜风湿性疾病患者、小便不利者食用。

　　5、清热解毒

　　乌鱼是一种性质寒凉的食材，具有清热解毒的功效，食用后可以预防上火。

　　需注意的是，乌鱼虽有一定的好处，但在食用时注意适量，以免加重肠胃负担。若有特殊的营养需求，建议咨询医生。