烧卖嘌呤高吗

　　一般情况下，烧卖嘌呤是比较高的。烧卖的制作食材包括各种动物肉类、糯米及面粉，其嘌呤含量是比较高的。具体分析如下：

　　尿酸高多是由于体内一种叫做嘌呤的物质代谢发生紊乱，致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病。而烧卖是一种以小麦面粉加水和成硬面团、经醒制后用轴槌擀压成荷叶边面皮，包裹肉馅上笼蒸熟的中国传统面食，其中的嘌呤成分是比较高的，如果大量食用，可能会导致体内尿酸水平升高，从而加重病情，所以不宜过量食用。

　　尿酸高的患者在日常生活中应注意控制嘌呤的摄入，避免吃高嘌呤的食物，比如动物内脏、海鲜、浓肉汤等，以免尿酸水平出现进一步升高，不利于身体健康。患者还可以适当增加饮水量，能够促进尿酸的排泄。

　　如果患者出现不适症状，建议及时前往医院就诊，以免耽误病情。