夏季炎夏消暑消脂 饮食清淡优选三笋

　　天气越来越炎热，生活上或是饮食上一不小心就会出现上火的症状，还容易引起心情烦躁。那么在这种炎热的天气下我们的饮食上要多吃一些清淡的利于我们调节情志的食物。

　　例如笋，有利于除烦解暑，清热泻火，排毒通便。笋又分为：莴笋、芦笋和竹笋。下面说说这三种笋的功效。　　莴笋味道清新，略带苦味，不但刺激消化酶分泌，而且还能增进食欲，是夏天难得的好蔬菜。莴笋中无机盐、维生素含量较多，因含钾量较高，对水肿和高血压有益，同时它对人的基础代谢、甚至情绪调节也都有影响，炎炎夏日来一盘清爽的拌莴笋，有助于消除紧张，缓解压力，增强食欲。莴苣适量，捣泥作饼食。用治热结小便不利。