常用工具 医生入驻 免费问医生

当前位置: 彩牛养生 > 养生常识 > 养生资讯 > 正文

葡萄酒的三种小妙用

2013-08-15  来源:彩牛养生    

导读  葡萄酒不仅口味佳,而且保健的功效也很繁多。在生活中,如果你会充分利用葡萄酒,可以帮助你在烹饪过程中省去很多麻烦事情,并且对于某些类型的感冒和痛经也有很好的舒缓效果。...

  葡萄酒不仅口味佳,而且保健的功效也很繁多。在生活中,如果你会充分利用葡萄酒,可以帮助你在烹饪过程中省去很多麻烦事情,并且对于某些类型的感冒和痛经也有很好的舒缓效果。

  葡萄酒是酒类之中唯一的含有碱性物质的酒,并且还含有各种有机酸,能增强人体内的新陈代谢。

  在烹调菜肴时,加一点葡萄酒可以除去鱼、肉类的腥臭味。除此以外,葡萄酒还有许多你所不知的妙用。

  做菜好帮手

  拌饺子、包子馅时加入适量干白葡萄酒,味道鲜美,且增强馅的结团性,不易破皮。

  做菜时加入适量干白葡萄酒,去腥腻,味美且菜色亮泽。

  涮羊肉时,锅中加入少量葡萄酒,可去膻味,并使羊肉鲜嫩。

标签: