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春节饮食注意 五种零食最损健康

2014-01-20  来源:彩牛养生    

导读  马上就要过年了,现在很多人都已经开始采购年货了,一些小零食是节日必备的,也是小朋友的最爱。对于我们来说其实零食有好的也有坏的零食的,下面我们就给大家说说哪里零食不利于...

  马上就要过年了,现在很多人都已经开始采购年货了,一些小零食是节日必备的,也是小朋友的最爱。对于我们来说其实零食有好的也有坏的零食的,下面我们就给大家说说哪里零食不利于我们的健康吧。

  1、果冻

  又是一款典型的人造食品,几乎全部用添加剂制造,没有任何天然食物原料。山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂运用最普遍。有的虽然加入一小块果肉当作幌子,聊胜于无而已。

  2、薯片

  不论多么高级,多么昂贵的薯片,都是经过油炸加工,破坏了马铃薯中原有的营养素;薯片必须用很多添加剂以保持其酥脆,很多食用了氢化植物油(含有反式脂肪酸,危害心脏健康);油炸薯片、薯条含有较多的致癌物质丙烯酰胺。

  由于薯片添加的膨松剂、增味剂大大掩盖了油和盐的味道,因此即使在不知不觉中吃下一整包薯片也不会觉得油腻,但摄入油分过多容易导致肥胖症等。