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元宵节吃汤圆有什么寓意 如何吃汤圆更健康

2015-03-02  来源:彩牛养生    

导读元宵节,南方要吃汤圆,北方要吃元宵,那么元宵节吃汤圆的寓意,你知道吗?元宵节吃汤圆不仅仅是寓意团团圆圆,那么你想知道元宵节吃汤圆的寓意吗?不妨跟着小编来了解一二。 元宵节吃汤...

  元宵节,南方要吃汤圆,北方要吃元宵,那么元宵节吃汤圆的寓意,你知道吗?元宵节吃汤圆不仅仅是寓意团团圆圆,那么你想知道元宵节吃汤圆的寓意吗?不妨跟着小编来了解一二。

  元宵节吃汤圆的寓意

  “元宵”作为食品,在中国也由来已久。宋代,民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品,最早叫“浮元子”后称“元宵”,生意人还美其名曰“元宝”。古时“元宵”价格比较贵,有一首诗说:“贵客钩帘看御街,市中珍品一时来。帘前花架无路行,不得金钱不得回。”

  正月十五吃元宵,元宵即“汤圆”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异。可汤煮、油炸、蒸食,有团圆美满之意。陕西的汤圆不是包的,而是在糯米粉中“滚”成的,或煮司或油炸,热热火火,团团圆圆。

  专家表示,元宵一开始多被称为“汤圆”,因为它开锅之后漂在水上,煞是好看,让人联想到一轮明月挂在云空。天上明月,碗里汤圆,家家户户团团圆圆,象征着团圆吉利。因此,吃元宵表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。