为什么“苹果核”里面会含有毒素

含有毒素的天然食物

水果

1.苹果核

“一天一苹果，远离医生。”的谚语广为人知，不少人也真的是坚持一天吃一个苹果。但是，吃苹果的时候，也不能啃得太干净了，因为苹果核含有胡氰化物，但量要少得多。虽然如此，大量食用或毒素在体内累积，也可能引起中毒。

2.樱桃果核

樱桃的种子被压碎、咀嚼，甚至只是轻微的破损，就会生成氰化物，中毒症候为头晕、头痛、呼吸速率加快，严重的甚至可致昏迷。吃樱桃或者是樱桃制成的果脯时，千万不要不要吮吸或者咀嚼果核。