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家常菜素炒什锦美味土豆片

2016-02-23  来源:彩牛养生    

导读土豆又叫马铃薯家家都会备上一些还有胡萝卜、洋葱、青椒等。这道菜是利用家中现有储备菜制作的临时救急菜我们常常会遇到忘记买菜又不想出去的时候当然可以叫外卖可又偏偏喜欢吃自己做的菜今天分享这道做法简单、快速的素炒什锦美味土豆片。...

食材

  • 土豆 150g
  • 胡萝卜 100g
  • 洋葱 100g
  • 青椒 100g
  • 食用油适量 10g
  • 食用盐 2g
  • 五香粉 2g

将土豆洗净切片;胡萝卜洗净去皮切片;青椒洗净去芯切块;洋葱洗净切块分片;

点火并在炒锅中放食用油适量,先放入胡萝卜翻炒,再放土豆片一起翻炒(如锅发干,可以多次少量加水)八分熟加青椒翻炒后,再加洋葱,盐、五香粉出锅。