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提升脑力的六类食物 让你的大脑更年轻

2016-12-19  来源:彩牛养生    

导读岁月是一把“杀猪刀”,不仅会催老年轻的脸庞,还让大脑变得迟钝,记忆力、注意力下降。所幸,在饮食中添加某些食物能保护大脑,有助于保持大脑健康和年轻。哪些食物能提高脑力呢?想知道吗?下面中华养生网介绍6种食物,一起来看看吧...

1.健康脂肪:

改善脑细胞。大脑细胞结构主要包括健康脂肪,其中最重要的是欧米伽3脂肪酸。大脑需要不断自我修复,增加神经元,因而需要更多更好的欧米伽3脂肪酸。富含该脂肪酸的食物包括:三文鱼、金枪鱼、亚麻子油、菜子油、核桃、小麦胚芽油和鸡蛋等。

2.抗氧化剂:

保护大脑。随着年龄增大,自由基会随着血液系统攻击脑细胞,若不补充抗氧化剂予以遏制,则会导致大脑记忆逐渐丧失。富含抗氧化剂的食物包括:蓝莓等浆果、西兰花、胡萝卜、大蒜、紫葡萄、菠菜、大豆、茶、西红柿和全谷物等。

3.酪氨酸蛋白:

激发脑力。大脑中除了神经元之外,还有帮助大脑传递信号的神经传导物质。酪氨酸和色氨酸等重要神经传导物质不足会导致大脑工作失常。多吃富含此类营养的食物有助于提神醒脑,提高注意力。比如,奶制品、鸡蛋、海鲜、大豆等。