吃红薯会发胖吗 常吃红薯居然有这么多好处

红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。其口感十分软糯，而且又很甜，不少人都喜欢吃。那么，吃红薯会发胖吗？红薯吃了之后对人体有哪些好处呢？接下来跟随小编一起来看看吧。

吃红薯会发胖吗　

100克的红薯有99千卡的热量，是白米饭的三分之一，所以红薯并不属于高热量的食物。

不过吃的时候要注意：最好吃水煮或者蒸熟的，尽量不要吃烤红薯这是不健康的。因此，吃红薯不但不会发胖，而且还能帮助减肥。

常吃红薯的好处

1、益于心脏

红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。

2、护关节

红薯对关节有一定的养护作用，因为红薯中含有对关节有好处的黏蛋白，黏蛋白可以很好的养护关节。

3、抗癌

吃红薯可以帮助我们体内的叶酸保持在正常的水平上，叶酸如果如果太低的话，就很有可能会得癌症。所以说，经常吃红薯是有防癌抗癌的功效的。

4、抗糖尿病

日本的研究人员发现糖尿病肥胖大鼠，在进食白皮红薯4周、6周后血液中胰岛素水平分别降低了26%、60%，并发现红薯可有效抑制糖尿病肥胖。进食红薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平。

5、肺气肿

美国堪萨斯大学一项动物实验发现，吸烟的大鼠体内维生素A水平较低，容易发生肺气肿。而进食富含维生素A食物的吸烟大鼠则肺气肿发病率明显降低。

温馨提示：

红薯是一种热量比较低的食物，而且可以很方便的直接代替米饭来吃，不仅不会长胖，还能帮助我们减肥。所以，爱吃红薯的小伙伴们不用担心，每天吃上一个红薯是不会发胖的哦，而且红薯还有这么多有益人体的好处。