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中医养生 6道暖胃食谱

2016-07-05  来源:彩牛养生    

导读中医专家提醒,在这样雨雪大降温的天气,一定要注意防寒、防潮、防风,注意适时添衣保暖,防止感冒,拒绝过度“秋冻”。在此,为大家奉上初冬中医养生食谱,让您在享受美食的同时,更拥有一份健康...

一、抗风寒:生姜糯米粥

原料:

葱白6段,糯米100克,生姜6片,米醋1匙,食盐、味精少许,水适量。

做法:

1.将糯米淘洗干净,放入锅中先煮开,改用文火煨。

2.加入葱白、生姜煮至粥烂,加入米醋、食盐、味精搅匀,即可趁热食用。

特点:

此粥对风寒感冒患者有良好的效果。葱、姜功效见前,米醋有活血、散寒作用。

二、抗感冒:当归羊肉汤

原料:

羊肉、葱、姜、蒜、当归、盐、味精。

做法:

1.将羊肉洗净,切片生姜洗净,切片待用。

2.炒锅上火,下油,油热后,加入羊肉,翻炒几下,加水、生姜、葱白、当归,旺火烧开,改用文火炖半小时后,加入盐、味精各适量即可。

特点:

汤鲜肉嫩。羊肉有益气补虚的作用,当归有补血活血之功。二者与生姜、葱相配,可补虚温中、活血祛寒。适风寒感冒患者食用。