补锌餐推荐

　　三味蒸蛋

　　配方：鸡蛋1个，豆腐、鸡肉、胡萝卜各50克，海米汤、盐各少许。

　　做法：

　　1．豆腐洗净，放人沸水锅中煮一下，捞出沥十，放入碗内，打成碎末；鸡肉洗净，剁成末；胡萝卜去皮，去根、顶，洗净，用粉碎机打成末；鸡蛋打人碗内打散。

　　2．将鸡肉末、豆腐末和胡萝卜末倒人蛋汁碗中搅匀，放入海米汤、盐，搅匀。

　　3．将碗放入蒸锅内蒸10-15分钟即可。

　　鲜茄煮牛肉

　　配方：牛肉300克，番茄200克，葱、洋葱、生抽、淀粉、盐、高汤、味精、白糖、植物油各适量，

　　做法：

　　l．牛肉洗净，切片，放入生抽、淀粉拌匀，用油炒熟后上盘待用。

　　2．番茄洗净，切块；葱、洋葱分别洗净，切末。

　　3．油锅烧热，爆香葱末、洋葱末，再放入番茄块，加盐、生抽、白糖和高汤煸炒， 一炒熟后起锅，撒上味精，淋在牛肉上：即可。