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冬至是进补黄金时间 五款食谱帮你改善体质

2013-12-16  来源:彩牛养生    

导读  12月21日是二十四节气的“冬至”,冬至是我国农历上一个非常重要的节气,冬至过后,天气将更加寒冷,这个时候我们要做好御寒工作,冬至是进补的大好时节,所以我们要把握这个黄金...

  12月21日是二十四节气的“冬至”,冬至是我国农历上一个非常重要的节气,冬至过后,天气将更加寒冷,这个时候我们要做好御寒工作,冬至是进补的大好时节,所以我们要把握这个黄金时间,好好利用这个时间滋补,养出好身体,提高抵抗力,那冬至进补吃什么好呢?下面小编就给大家推荐几款进补食谱,帮你改善体质,安然过冬。

  1、龙凤汤

  原料:蛇肉150g,鸡脯肉、冬笋各100g,火腿20g。鸡汤1000g,姜片、料酒香油、精盐、味精、胡椒粉各适量。

  做法:蛇肉洗净,斩成段,放人锅中,倒入部分鸡汤,加入姜片,上火煮熟后捞出,撕成细丝;鸡脯肉、冬笋、火腿洗净,分别切成细丝。锅置火上,倒入剩余鸡汤,煮开后放人蛇肉丝、鸡丝、冬笋丝,调人料酒、精盐、味精拌匀,撒入火腿丝,煮熟后淋入香油,加少量胡椒粉即可。

  功效:理气活血,祛风通络,强筋健骨。可用于风湿性关节炎、类风湿性关节炎、老年筋骨虚弱所导致的关节酸痛、腰膝疼痛等症的辅助食疗。