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冬季七款健脾养生粥

2014-01-06  来源:彩牛养生    

导读  冬季手脚冰凉,可能是你脾虚了。脾虚,不仅影响消化功能,还会导致内分泌失调、发胖等后果。冬季脾虚推荐7款养生粥食疗,一起来看看。...

  冬季手脚冰凉,可能是你脾虚了。脾虚,不仅影响消化功能,还会导致内分泌失调、发胖等后果。冬季脾虚推荐7款养生粥食疗,一起来看看。

  1、山药粥

  原料:生淮山药500克、白糖。

  制作:将淮山药扎细过筛,放入盆内,调入凉水成糊。锅中放适量水烧沸,边搅边下山药粉,烧至熟,加白糖调味即成。

  功效:山药含丰富的淀粉,蛋白质、矿物质和维生素等成分。《本草纲目》载“益胃气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮毛”。

  2、黄金粥

  原料:小米,玉米,南瓜,大枣

  制作:小米提前泡20分钟(用即将滚开,但还没有滚的水煮小米粥,会很粘稠很香) 大火煮小米15~20分钟后,放入玉米和红枣(红枣早点放进去的话,红枣味很浓,红枣很香甜) 再煮五分钟后,转小火煮15分钟,放入南瓜,小火煮15~20分钟 放入枸杞,中火或大火滚几分钟就可以关火了。

  功效:小米,玉米,南瓜,大枣煮粥喝,小米是老人、病人、产妇适合的滋补品,可见它最补虚,玉米调和脾胃,南瓜补中益气,大枣补血养气,调和五脏,这几样黄色的食物,各有补益的特点,都针对脾胃,而且做成粥食又是脾胃最喜欢的方式,没有一样是药,但配合到一起就是最好的脾胃滋补品。