含生物素的食物有哪些 哪些食物富含生物素

生物素是头发生长最重要的营养物质之一。生物素是B族维生素(维生素B7)的一部分，它对我们的头发、皮肤、眼睛和大脑功能至关重要。由于它是一种水溶性维生素，生物素不会储存在体内，所以我们必须通过饮食摄入它，以保持足够的水平。今天就来看看含生物素的食物有哪些。

含生物素的食物有哪些

1.胡萝卜

胡萝卜是另一种很好的植物性生物素来源，50克生胡萝卜可提供7微克生物素。胡萝卜还含有β-胡萝卜素和维生素a。另外胡萝卜还含有其他维生素B，如B1、B3和B5(也被称为泛酸)。

2.红薯

红薯富含维生素、矿物质、纤维和类胡萝卜素抗氧化剂。它们也是生物素最好的蔬菜来源之一。100克煮熟的红薯含有2.1微克生物素，相当于每日需求量的7%。

3.菜花

每100克生菜花含有17微克的生物素，由于生物素是水溶性的，所以生吃菜花可以获得最大的营养效益。

4.蘑菇

蘑菇是一种营养丰富的真菌，对健康有益，包括丰富的生物素。事实上，它们富含的生物素可以保护它们在野外免受寄生虫和捕食者的伤害。大约100克罐装蘑菇含有2.4微克生物素，几乎是每日需求量的9%。100克切碎的新鲜蘑菇含有6微克，相当于每日供能量的20%。

5.坚果

坚果是另一种富含生物素的食物，杏仁是一个特别好的选择。四分之一杯的杏仁提供近15微克的生物素。等量的花生仅提供6微克。四分之一杯的核桃提供的热量略低，为5.7微克。

6.西兰花

西兰花是营养最丰富的蔬菜之一，因为它富含纤维、钙以及维生素A和C。它也是生物素的良好来源。45克切碎的生西兰花就含有0.4微克，1%的日需求量。

7.牛油果

牛油果以富含叶酸和不饱和脂肪而闻名，但它们也富含生物素。一个中等大小的牛油果（200克）至少含有1.85微克的生物素，相当于每日需求量的6%。

通过对上文的阅读，相信大家对含生物素的食物有哪些已经有所了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。